{"product_id":"2450107603","title":"Chianti Classico Riserva Lodolaio – Castelvecchi","description":"\u003cp\u003eIl Lodolaio è un Chianti Classico Riserva DOCG prodotto da Castelvecchi, ottenuto al 100% da uve Sangiovese coltivate a 500‑600 m di altitudine su terreni di galestro e alberese. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da una macerazione di 30‑40 giorni; l’affinamento si svolge in barrique di rovere francese per 12‑24 mesi, con successivo riposo in acciaio e imbottigliamento a circa 36 mesi. Il vino presenta un colore rosso vivo con riflessi violacei, alcol 14% vol., 80 mg\/l di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emerge un bouquet complesso di frutti rossi maturi (ciliegia, ribes, mora, lampone) e spezie (liquirizia, chiodi di garofano, cannella, vaniglia). Al palato è caldo, avvolgente, con tannini eleganti e finale persistente. Si consiglia di servirlo a 18 °C, aprendo la bottiglia qualche minuto prima, per accompagnare carni rosse brasate, cacciagione, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758380357,"sku":"2450107603","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/lodolaio-chianti-classico-riserva-castelvecchi.jpg?v=1771029943","url":"https:\/\/pegna1860.mom\/products\/2450107603","provider":"Pegna dal 1860","version":"1.0","type":"link"}