{"title":"La Cantina Pegna","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eA casa tua.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVini, distillati e liquori selezionati per raccontare territori, tradizioni e stili produttivi d’eccellenza. Dai calici quotidiani alle grandi occasioni, una collezione pensata per accompagnare ogni momento di degustazione con equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"759-1085564","title":"Ruinart Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003eIl Blanc de Blancs Brut di Ruinart è un'assemblea 100 % Chardonnay, ottenuta da 25‑30 cru distinti, tra cui la Côte des Blancs, la Montagne de Reims, il Sézannais e la Vallée de la Vesle. Dal 20 % al 25 % proviene da vini di riserva delle due annate precedenti, che conferiscono struttura e complessità. Dopo la pressatura, il vino matura per tre anni nelle tipiche Crayères, le cave di calcare della Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono agrumi maturi, fiori bianchi e una delicata mineralità; al palato è morbido, armonioso, con sentori di pesca, agrumi e una lieve sapidità, terminando con freschezza persistente. Con 12,5 % vol è ideale come aperitivo o in abbinamento a crudi di pesce, frutti di mare e piatti leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057546830149,"sku":"759-1085564","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ruinart-blanc-de-blancs-brut-0-75-l-champagne-100-chardonnay-cuvee-prestige.jpg?v=1771029889"},{"product_id":"1023-0379-001","title":"Champagne Taittinger Brut Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Taittinger Brut Cuvée Prestige è una cuvée non millesimata composta per il 40 % da Chardonnay, il 35 % da Pinot Noir e il 25 % da Pinot Meunier, selezionata da oltre 35 cru. Presenta un colore giallo dorato con riflessi paglierini e un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono note di pera e pesca, integrate da sentori di vaniglia e spezie; al palato è strutturato, elegante e vivace, frutto di una maturazione in cantina di almeno tre anni. Da servire a 6‑8 °C, è ideale per aperitivi, primi brindisi o per accompagnare pesce e crostacei, e viene proposto in un elegante astuccio da 750 ml perfetto per regali.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057546895685,"sku":"1023-0379-001","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/champagne-taittinger-brut-cuvee-prestige-750-ml-confezione-regalo-elegante.jpg?v=1771029893"},{"product_id":"2272ma","title":"Champagne Paul Clouet Grande Réserve Brut","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Paul Clouet Grande Réserve Brut è una cuvée classica del territorio di Champagne, composta da 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay e 20 % Pinot Meunier, provenienti da vigneti Grand Cru di Bouzy, Cramant e Fossoy. Dopo la fermentazione in bottiglia, l’effervescenza si esprime con un perlage fine e persistente, mentre l’affinamento di almeno 24 mesi dona struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono frutta gialla, agrumi e leggere note tostate; al palato trovi equilibrio tra freschezza, eleganza e mineralità, con gradazione alcolica del 12 %. Si consiglia di servirlo a 8‑10 °C, lasciandolo respirare qualche minuto prima di gustarlo.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057546961221,"sku":"2272MA","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/champagne-paul-clouet-paul-clouet-grande-reserve.jpg?v=1771029902"},{"product_id":"15-61012","title":"Perrier-Jouët Blanc de Blancs Brut – Champagne Astucciato","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Perrier‑Jouët Blanc de Blancs Brut è una cuvée 100 % Chardonnay, proveniente dai migliori cru della Côte des Blancs. Dopo una pressatura delicata, il vino matura per almeno 36 mesi sui lieviti, sviluppando un perlage fine e persistente e una struttura vellutata. Presentato in elegante astuccio da 75 cl, mostra un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso sprigiona note di agrumi, lime e fiori di sambuco, accompagnate da una leggera mineralità di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato è fresco, vivace e armonico, con una gradazione alcolica del 12 % vol. Il finale è lungo e persistente, con una delicata tensione acida che garantisce freschezza. Si consiglia di servirlo tra 7 °C e 9 °C, ideale con frutti di mare, sushi, crostacei, antipasti leggeri o formaggi a pasta molle. Conservare in luogo fresco e buio, in posizione orizzontale, e consumare entro 2‑3 anni dalla data di imbottigliamento per apprezzarne al meglio la finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057547256133,"sku":"15-61012","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/champagne-perrier-jouet-blanc-de-blancs-brut-750-ml-astucciato.jpg?v=1771094656"},{"product_id":"2450410102","title":"Champagne Perrier-Jouët Belle Époque Brut","description":"\u003cp\u003eIl Champagne Perrier‑Jouët Belle Époque è una cuvée millesimata che unisce 50 % di Chardonnay, 45 % di Pinot Noir e 5 % di Pinot Meunier, provenienti dai Grand Cru più prestigiosi della regione di Champagne. Con una gradazione alcolica del 12,5 % vol, presenta un perlage fine e persistente, al naso note agrumate di limone e pompelmo, accompagnate da sentori floreali e di brioche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa servire tra 6 °C e 8 °C, è ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei, pesci delicati e formaggi a pasta molle. Si consiglia di aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio per permettere al vino di esprimere tutta la sua eleganza. Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057547616581,"sku":"2450410102","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ChampagnePerrier-JouetBelleEpoqueBrut.png?v=1771249112"},{"product_id":"1105502","title":"Champagne Dom Pérignon Vintage 2015","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Vintage 2015 è un Champagne millesimato, realizzato con uve di Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio con fermentazione malolattica, seguita da un affinamento in bottiglia di almeno otto anni, di cui almeno 72 mesi sui lieviti, per garantire struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice si mostra con un perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet offre note di canditi, frutta fresca, sentori tostati e spezie, mentre al palato emerge eleganza equilibrata e lunga persistenza. Si consiglia di servirlo ben fresco, aprendo la bottiglia qualche minuto prima della degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057547682117,"sku":"1105502","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/champagne-dom-perignon-dom-perignon-vintage-2015.jpg?v=1771029923"},{"product_id":"1103910","title":"Champagne Krug Grande Cuvée - 172ème Brut","description":"\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée 172ème Brut è un assemblaggio di 146 vini provenienti da 11 annate (1998‑2016) con il 42 % di riserve. La cuvée contiene 44 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay e 20 % Meunier, maturata sei anni sui lieviti prima della dosatura extra‑brut. Il risultato è un colore dorato luminoso e un perlage fine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si percepiscono agrumi maturi, scorza d’arancia, miele d’acacia, frutta secca, brioche e nocciola tostata, evolvendo verso frutta candita e spezie dolci. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con freschezza calibrata; gradazione alcolica 12,5 % vol, temperatura di servizio 6‑8 °C, ideale per brindisi, antipasti raffinati e piatti a base di crostacei o tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057547780421,"sku":"1103910","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/champagne-krug-grande-cuvee-172eme-0-75-l.jpg?v=1771159496"},{"product_id":"759-004","title":"Dom Pérignon Champagne Plénitude 2 2004 – Brut","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Plénitude 2 2004 è uno Champagne Brut millesimato, realizzato con un blend di 48 % Pinot Nero e 52 % Chardonnay. Il vino si presenta in bottiglia da 75 cl con una gradazione alcolica del 12,5 % vol. Al primo sguardo mostra un colore giallo dorato brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si percepiscono note di pompelmo rosa, arancia rossa e fico, che evolvono in un bouquet di cacao, moka, brioche e miele. Il vino ha maturato più di 15 anni sui lieviti, garantendo struttura e persistenza. Si consiglia di servirlo a 8‑10 °C, aprendo la bottiglia 5‑10 minuti prima, per accompagnare caviale, foie gras o momenti di celebrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057547813189,"sku":"759-004","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/champagne-dom-perignon-dom-perignon-p2-2004.jpg?v=1771029931"},{"product_id":"1114319","title":"Dom Pérignon Vintage 2015 Murakami – Champagne Brut","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Vintage 2015, realizzato in collaborazione con l’artista Takashi Murakami, è un Champagne Brut in edizione limitata. Il blend di Chardonnay e Pinot Noir, vinificato con metodi tradizionali e affinato per almeno otto anni sui lieviti, offre una struttura complessa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono note di cacao tostato, tiglio, gelsomino e peonia, accompagnate da sentori di anice, cardamomo, arancia e papaya verde; al palato si percepiscono pesca e agrumi, con una persistenza elegante. Si consiglia di servirlo a 8‑10 °C, aprendo la bottiglia qualche minuto prima per apprezzarne la finezza, ideale per brindisi, cene di gala e regali di prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057547845957,"sku":"1114319","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/champagne-dom-perignon-dom-perignon-x-murakami-2015.jpg?v=1771029935"},{"product_id":"2450107603","title":"Chianti Classico Riserva Lodolaio – Castelvecchi","description":"\u003cp\u003eIl Lodolaio è un Chianti Classico Riserva DOCG prodotto da Castelvecchi, ottenuto al 100% da uve Sangiovese coltivate a 500‑600 m di altitudine su terreni di galestro e alberese. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da una macerazione di 30‑40 giorni; l’affinamento si svolge in barrique di rovere francese per 12‑24 mesi, con successivo riposo in acciaio e imbottigliamento a circa 36 mesi. Il vino presenta un colore rosso vivo con riflessi violacei, alcol 14% vol., 80 mg\/l di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emerge un bouquet complesso di frutti rossi maturi (ciliegia, ribes, mora, lampone) e spezie (liquirizia, chiodi di garofano, cannella, vaniglia). Al palato è caldo, avvolgente, con tannini eleganti e finale persistente. Si consiglia di servirlo a 18 °C, aprendo la bottiglia qualche minuto prima, per accompagnare carni rosse brasate, cacciagione, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758380357,"sku":"2450107603","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/lodolaio-chianti-classico-riserva-castelvecchi.jpg?v=1771029943"},{"product_id":"cc22bdrisc06","title":"Capannelle Chianti Classico - Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eCapannelle presenta il Chianti Classico Riserva 2022, un vino rosso DOCG 100% Sangiovese. Il colore è rubino con riflessi granati, limpido e brillante. Al naso si apre con intensi sentori di ciliegia e frutti rossi, accompagnati da leggere note di vaniglia e tabacco derivanti dall’affinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’affinamento avviene per 10 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, conferendo struttura e tannini morbidi. Al palato è equilibrato, fresco, con un finale lungo e persistente. Si abbina a selvaggina, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne. Si consiglia di aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio e servirla a 16‑18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758478661,"sku":"CC22BDRISC06","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/chianti-classico-riserva-le-capannelle-22-capannelle.jpg?v=1771029948"},{"product_id":"370-ccl0750186r","title":"CHIANTI GRAN SELEZIONE SAN LORENZO 750ML CASTELLO DI AMA","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama è un vino rosso DOCG proveniente dalla storica vallata di San Lorenzo, in Toscana. Realizzato con uve Sangiovese, Merlot e Malvasia Nera coltivate nei vigneti di proprietà, viene raccolto a mano e vinificato con lieviti indigeni in vasche d’acciaio per circa 25 giorni, seguito da fermentazione malolattica e assemblaggio delle tre varietà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con sentori di frutti di bosco, ciliegia, fragola e ribes, accompagnati da note balsamiche, boisé, pepe, cuoio e tabacco. Il colore è un rosso rubino intenso, il palato è corposo, rotondo e fine, con una acidità vivace e tannini nobili. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati; si consiglia di aprire 10‑15 min prima del servizio e servire a 16‑18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758544197,"sku":"370-CCL0750186R","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/chianti-gran-selezione-san-lorenzo-castello-di-ama.jpg?v=1771029952"},{"product_id":"gran-selezione-castellinuzza","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 – Castellinuzza e Piuca","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Gran Selezione DOCG di Castellinuzza e Piuca è prodotto al 100 % da uve Sangiovese coltivate nel vigneto Piuca, situato a oltre 600 m di altitudine nella zona di Greve in Chianti. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da una maturazione di dodici mesi in tonneaux usate e da un periodo di riposo di almeno sei mesi prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice si presenta con un colore rubino tendente al granato, aromi intensi di lampone e ciliegia, e un palato strutturato, sapido, con tannini levigati. Da servire a 18 °C, è ideale con bistecca alla fiorentina, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati. Lâlcol è 13 % vol., formato 0,75 L, peso bottiglia 1,35 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758675269,"sku":"GRAN SELEZIONE-CASTELLINUZZA","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/chianti-gran-selezione-docg-castellinuzza-e-piuca_0ad70b6e-52e9-4dd7-97cc-ee4e664b27a8.jpg?v=1771094666"},{"product_id":"6017350020","title":"Albola Il Solatio Chianti Classico - Gran Selezione DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Solatio è un Chianti Classico Gran Selezione DOCG prodotto da Castello di Albola in Toscana. Realizzato al 100 % con uve Sangiovese coltivate a 550‑580 m d’altezza su suoli rocciosi, il vino subisce una macerazione di tre settimane e un affinamento di quattordici mesi in barrique di rovere, seguito da un periodo di invecchiamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono note di frutti rossi maturi e sentori speziati, al palato si distinguono tannini fini e una struttura equilibrata. Si consiglia di servirlo a 16‑18 °C, eventualmente decantandolo per 30 min, e di abbinarlo a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati. Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce, e, una volta aperto, consumare entro 3‑4 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758773573,"sku":"6017350020","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/il-solatio-gran-selezione-docg-albola.jpg?v=1771029960"},{"product_id":"chvs21c074","title":"Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG – Biologico","description":"\u003cp\u003eIl Fontodi Vigna del Sorbo è un Chianti Classico DOCG Gran Selezione prodotto nella zona collinare della Toscana. L’assemblaggio prevede 90 % di uve Sangiovese e 10 % di Cabernet Sauvignon, certificato biologico e imbottigliato in formato da 0,75 L con una gradazione alcolica di 13,5 % vol. La bottiglia contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con sentori di ciliegia matura, cioccolato fondente e vaniglia, mentre al palato i tannini morbidi e setosi conferiscono struttura e una persistenza elegante. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a 16‑18 °C e di conservarlo in luogo fresco, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758871877,"sku":"CHVS21C074","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/fontodi-vigna-del-sorbo-gran-selezione-chianti-classico-docg.jpg?v=1771094672"},{"product_id":"1022-0314-015","title":"Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut – Chardonnay Spumante Metodo Classico","description":"\u003cp\u003eFerrari Riserva Lunelli è uno spumante Trento DOC Riserva, prodotto al 100 % con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di proprietà della famiglia Lunelli in Trentino. La vinificazione avviene con il Metodo Classico: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (16‑18 °C) e una lunga maturazione in grandi botti di rovere austriaco, seguita da un affinamento in bottiglia di almeno 69 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un extra‑brut dal perlage fine e persistente, con aromi di fiori bianchi, agrumi, ananas, pane tostato e miele, accompagnati da sentori speziati di rosmarino. Al palato è avvolgente, strutturato e persistente. Si consiglia di servirlo ben freddo (6‑8 °C) e di abbinarlo a crostacei, pesce di alta qualità o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057759068485,"sku":"1022-0314-015","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ferrari-riserva-lunelli-trento-doc-spumante-metodo-classico-extra-brut-750-ml.jpg?v=1771159501"},{"product_id":"brbda24","title":"Braida Brachetto d’Acqui DOCG 2024 – Spumante Dolce","description":"\u003cp\u003eIl Brachetto d’Acqui DOCG 2024 di Braida è uno spumante dolce prodotto con il metodo Charmat. La bottiglia da 0,75 L contiene 100 % uve Brachetto coltivate sulle colline piemontesi, con una gradazione alcolica del 5,5 % vol. Al naso si presenta con un colore rosso rubino chiaro, riflessi porpora e una spuma vivace; il perlage è fine e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl bouquet rivela frutta rossa matura e note di rosa appassita, mentre al palato la dolcezza è equilibrata da una leggera acidità, conferendo morbidezza e freschezza. Ideale con frutti di bosco, dolci da forno o cioccolato, si serve a 6‑8 °C. Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057759494469,"sku":"BRBDA24","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/BraidaBrachettod_AcquiDOCG2024.png?v=1771250121"},{"product_id":"879-6731200","title":"Mionetto Prestige Prosecco Rosé DOC Extra Dry – Glera \u0026 Pinot Nero Blend","description":"\u003cp\u003eIl Mionetto Prestige Prosecco Rosé DOC Extra Dry è uno spumante millesimato da 75 cl, prodotto nelle colline di Valdobbiadene (Veneto, Italia). Deriva da un blend di uve Glera e Pinot Nero, quest’ultima vinificata in rosso per conferire al vino il delicato colore rosa fiore di pesca. La fermentazione avviene con il metodo Charmat in autoclave, con 60 giorni di affinamento sui lieviti. Presenta 11 % vol. di alcol, acidità 5,5‑6,5 g\/l e zuccheri residui 14‑17 g\/l, classificato Extra Dry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emerge un bouquet di frutti rossi, pompelmo, miele e note di crosta di pane, sostenuto da una perlage fine e persistente. Al palato è fresco, fruttato e leggermente sapido, ideale come aperitivo o in abbinamento a crostacei, frutti di mare, sushi e risotti di pesce. Si consiglia di servirlo ben freddo, tra 6‑8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057759658309,"sku":"879-6731200","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/MionettoPrestigeProseccoRoseDOCExtraDry_Glera_PinotNeroBlend.png?v=1771249899"},{"product_id":"1674-1ob0us2b20i18","title":"Cembra Oro Rosso Riserva Dosaggio Zero – Trento DOC Brut","description":"\u003cp\u003eOro Rosso Riserva Dosaggio Zero è uno spumante Trento DOC ottenuto al 100 % da uve Chardonnay coltivate sui pendii di porfido della Valle di Cembra. La vinificazione segue il metodo Classico con pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione controllata a 18 °C, senza aggiunta di zuccheri (dosaggio zero). Le vigne, poste a 600‑750 m s.l.m. su suolo franco‑sabbioso, garantiscono una resa di 55 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino riposa sui lieviti per 48 mesi, sviluppando un perlage fine e persistente, colore giallo paglierino e aromi di frutta gialla matura, mineralità e sapidità. Con 12,5 % vol di alcol, il suo potenziale di invecchiamento fino a 10 anni è sostenuto da una maturazione lenta che conferisce struttura e persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cembra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057759920453,"sku":"1674-1OB0US2B20I18","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/cembra-oro-rosso-riserva-dosaggio-zero-trento-doc.jpg?v=1771094702"},{"product_id":"314-001","title":"Ferrari Perlé Zero – Spumante Trento DOC","description":"\u003cp\u003eFerrari Perlé Zero è uno spumante Trento DOC Brut Dosaggio Zero, realizzato al 100 % con uve Chardonnay selezionate nei vigneti di alta quota. La vinificazione avviene in acciaio e legno, senza aggiunta di zuccheri, per mantenere la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAffinato sui lieviti per almeno 60 mesi, presenta un perlage fine e aromi di pompelmo, radice di zenzero, ananas fresco ed erbe aromatiche. Da servire ben freddo, è ideale per aperitivi, crostacei, sushi e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057760018757,"sku":"314-001","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ferrari-perle-zero-750ml.jpg?v=1771030005"},{"product_id":"1022-0314-001","title":"Ferrari Perlé Trento DOC Millesimato – Gift Box","description":"\u003cp\u003eFerrari Perlé è lo spumante Trento DOC millesimato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate dei vigneti di alta quota del Trentino. Il vino nasce con il Metodo Classico, prevede una fermentazione in acciaio e una maturazione sui lieviti di 60 mesi (circa cinque anni), prima di essere imbottigliato. Presentato in un elegante astuccio da 750 ml, ha una gradazione alcolica del 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si distinguono note di mela Renetta, agrumi, pesca bianca e sentori tostati di nocciola. Il perlage è fine e persistente, il palato è armonioso con un finale leggermente ammandorlato e di lunga persistenza. Si consiglia di servirlo a 8‑10 °C, conservarlo in luogo fresco e buio; la confezione lo rende ideale per regali, celebrazioni e cene di alto livello.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057760117061,"sku":"1022-0314-001","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ferrari-perle-trento-doc-millesimato-750-ml-astuccio-gift.jpg?v=1771094707"},{"product_id":"gaud2106075","title":"Firriato Gaudensius Blanc de Noir – Spumante Etna DOC","description":"\u003cp\u003eGaudensius Blanc de Noir è lo spumante Metodo Classico dell’Etna D.O.C. prodotto da Firriato, realizzato al 100 % con Nerello Mascalese. La vinificazione “blanc de noir” parte da una pressatura soffice di grappoli non diraspati, suolo franco‑sabbioso a 650 m s.l.m. nell’area vulcanica dell’Etna, per preservare freschezza e mineralità del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di agrumi siciliani, anice, brioche e una marcata mineralità; al palato si conferma una struttura complessa, eleganza e lunga persistenza con ribes e mandorla. Affinato sui lieviti per 32 mesi, ha 12 % vol. Si serve a 6‑8 °C, ideale con aperitivi o piatti di pesce; conservare in luogo fresco, buio e stabile, preferibilmente in posizione verticale.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057760575813,"sku":"GAUD2106075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/gaudensius-blanc-de-noir-spumante-etna-doc-firriato.jpg?v=1771094713"},{"product_id":"6090096020","title":"Oltrenero Brut DOCG – Spumante Metodo Classico 100% Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eOltrenero Brut è uno spumante Metodo Classico DOCG dell’Oltrepò Pavese, Lombardia. Realizzato al 100 % da uve Pinot Nero, presenta una gradazione alcolica del 12 % vol. e viene imbottigliato in formato da 750 ml, pronto per essere servito a 8 °C. Il vino si caratterizza per un perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati e una struttura elegante derivante da almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono note di crosta di pane, sentori minerali e delicati fiori di sambuco, mentre al palato si percepiscono freschezza e finezza tipiche del Pinot Nero. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti leggeri, antipasti di mare e crostini con formaggi freschi. Conservare in luogo fresco e buio, refrigerare prima del consumo per valorizzare la sua effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Metodo Classico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057760772421,"sku":"6090096020","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/oltrenero-brut-docg-spumante-metodo-classico.png?v=1771248700"},{"product_id":"2450323402","title":"Leonia Pomino Brut – Spumante Metodo Classico Marchesi Frescobaldi","description":"\u003cp\u003eLeonia Pomino Brut è lo spumante bianco DOC Toscano prodotto da Marchesi Frescobaldi con il Metodo Classico. La cuvée nasce da una base di uve Chardonnay, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Pinot Nero, selezionate dalle vigne di Pomino. La vendemmia avviene a mano nelle ore più fresche, seguita da una pressatura delicata e una chiarifica a freddo di 12 ore, per garantire purezza e armonia al mosto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un vino dal colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note di biancospino, ginestra, cedro e nocciola; al palato la freschezza dell’acidità si sposa con una struttura elegante, rendendolo perfetto per antipasti di pesce, cozze, spaghetti alle vongole o verdure in pastella.\u003c\/p\u003e","brand":"Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057760969029,"sku":"2450323402","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/leonia-pomino-brut-spumante-metodo-classico-frescobaldi.jpg?v=1771094727"},{"product_id":"2450248403","title":"Bellavista Gran Cuvée Rosé - Franciacorta DOCG Brut","description":"\u003cp\u003eBellavista Gran Cuvée Rosé è uno spumante Franciacorta DOCG prodotto con metodo classico. La cuvée combina 58 % di uve Chardonnay e 42 % di Pinot Nero, selezionate a mano da vigneti di oltre 25 anni. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 7 mesi in barrique di rovere bianco, seguito da un periodo sui lieviti prima del dosage brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un perlage fine, colore rosé dorato e un bouquet di fiori bianchi mediterranei, agrumi maturi, pesca, lychee e bacche rosse. Al palato è setoso, avvolgente e persistente, con una gradazione alcolica del 12,5 % vol. Si consiglia di servirlo a 6‑8 °C per apprezzarne la freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057761165637,"sku":"2450248403","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bellavista-gran-cuvee-rose-franciacorta-docg-brut.jpg?v=1771094737"},{"product_id":"ae0420c06eu0","title":"Bellavista Franciacorta Brut Millesimato - Edizione Teatro alla Scala","description":"\u003cp\u003eBellavista Franciacorta Brut Millesimato Edizione Teatro alla Scala è un Franciacorta DOCG prodotto con 72 % Chardonnay e 28 % Pinot Nero. Dopo la vendemmia, la cuvée matura per 7 mesi in piccole botti di rovere bianco e prosegue l’affinamento sui lieviti per circa 36 mesi, garantendo un perlage finissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si aprono note floreali di biancospino, sentori balsamici di alloro e agrumi, con delicati accenni di pasticceria. In bocca è aristocratico, cremoso e ben equilibrato, ideale con crostacei, pesce, formaggi semi‑stagionati e primi piatti a base di pasta. Servire a 6‑8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057761263941,"sku":"AE0420C06EU0","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bellavista-franciacorta-brut-millesimato-edizione-teatro-alla-scala.jpg?v=1771094742"},{"product_id":"2450298202","title":"Ca' del Bosco Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Extra Brut","description":"\u003cp\u003eIl Cuvée Prestige Rosé di Ca' del Bosco è uno spumante Franciacorta DOCG Extra Brut ottenuto da 75 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero e 10 % Pinot Bianco. I vini base sono fermentati in acciaio, assemblati e maturati sui lieviti per circa 30 mesi a 12 °C, conferendo struttura, finezza e un dosaggio molto ridotto tipico dell’Extra Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 12,5 % vol., il rosé si presenta con aromi di frutta rossa e fiori d’arancio, da gustare a 8‑10 °C. Ideale con crostacei, sushi, pesce delicato o antipasti di mare. Conservare in luogo fresco e buio, in posizione verticale, e consumare entro 3‑5 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"CA' DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057761395013,"sku":"2450298202","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ca-del-bosco-cuvee-prestige-rose-franciacorta-extra-brut.jpg?v=1771094753"},{"product_id":"rosso-val-di-suga","title":"Val di Suga Rosso di Montalcino DOC – Vino Rosso Toscano 100 % Sangiovese","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino DOC di Val di Suga è un vino rosso toscano prodotto al 100 % da uve Sangiovese Grosso coltivate in vigneti di età media di 10 anni sul versante nord di Montalcino. Al calice mostra un colore rubino intenso con riflessi granati e sprigiona aromi di ciliegia fresca, ribes e leggere note speziate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in vasche d’acciaio da 100 hl, seguita da una macerazione di circa 15 giorni a 30 °C. Il vino matura per 6 mesi in botti di rovere slavonico da 50 hl, raggiungendo 14,5 % vol di alcol. Si consiglia di aprirlo 10‑15 minuti prima del servizio e servirlo a 16‑18 °C, ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Rossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057978220869,"sku":"ROSSO-VAL-DI-SUGA","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/rosso-di-montalcino-doc-val-di-suga-vino-rosso-toscano.jpg?v=1771094777"},{"product_id":"2049-0v1006075","title":"Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga – Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga si distingue per un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emerge una complessa aromaticità: frutta rossa matura, ciliegia scura, cioccolato, note balsamiche, sentori di chinotto e una delicata violetta, risultato dell’unione dei tre terroir della tenuta – galestro, sabbie argillose e zone più soleggiate. In bocca il vino è strutturato, vellutato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’assemblaggio proviene da tre vigneti di proprietà, fermentato a 25‑27 °C con macerazione di 20‑25 giorni. La maturazione avviene per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl, seguiti da 12 mesi in vasca di cemento, per poi affinare ulteriormente in bottiglia. Con una gradazione alcolica del 13,5 % vol, il Brunello si serve a 16‑18 °C e si sposa perfettamente con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Rossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057978253637,"sku":"2049-0V1006075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/brunello-di-montalcino-docg-val-di-suga-vino-rosso-premium.jpg?v=1771094781"},{"product_id":"brmb21","title":"Braida Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2021 – Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti DOCG Montebruna 2021 di Braida è un vino rosso piemontese ottenuto al 100 % da uve Barbera coltivate nel vigneto di proprietà Montebruna a Rocchetta Tanaro (AT). Presenta un colore rubino violaceo intenso e al naso rivela note di ciliegia matura, prugna, rosa e leggere sfumature speziate di pepe e vaniglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene per due settimane in vasche d’acciaio a temperatura controllata, seguita da un anno di maturazione in grandi botti di rovere che conferisce sentori di legno tostato e una struttura tannica equilibrata, e da tre mesi di affinamento in bottiglia. L’alcol è 14,5 % vol., il formato 750 ml. Si consiglia di servirlo a 18 °C, aprendo la bottiglia qualche minuto prima del servizio, e di abbinarlo a primi a base di pasta, carni rosse o bianche, formaggi stagionati e insaccati.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951233861,"sku":"BRMB21","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/barbera-d-asti-docg-montebruna-2021-vino-rosso-braida.jpg?v=1771094791"},{"product_id":"2049-0b153m","title":"Bertani Catullo Valpolicella Ripasso 2019 – Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Catullo Valpolicella Ripasso 2019 di Bertani è un rosso di media struttura, prodotto nella zona classica della Valpolicella (Veneto). L’uvaggio è composto al 70 % da Corvina Veronese, al 20 % da Corvinone e al 10 % da Rondinella. La tecnica del ripasso prevede una seconda fermentazione a contatto con le bucce dell’Amarone, seguita da 12 mesi di affinamento in botti di rovere francese da 75 hl, ulteriori 12 mesi in vasche di cemento e almeno sei mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono intensi sentori di ciliegia nera, amarena, pepe bianco, vaniglia, cioccolato e un accenno di liquirizia. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e una persistenza prolungata. Si consiglia di servirlo a 18‑20 °C, ideale con carni arrosto, grigliate, pasta al ragù e risotto ai funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951430469,"sku":"2049-0B153M","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bertani-catullo-valpolicella-ripasso-2019-vino-rosso.jpg?v=1771094795"},{"product_id":"pin0750226","title":"CASTELLO DI AMA IL CHIUSO IGT 750ML","description":"\u003cp\u003eIl Chiuso è un vino rosso IGT 100 % Pinot Nero, realizzato dal rinomato Castello di Ama nella zona di Gaiole in Chianti, Toscana. Le uve, selezionate da cloni Morey‑Saint‑Denis, crescono su suolo fortemente calcareo a circa 500 m di altitudine, in vigneti di poco più di quattro ettari. Il risultato è un rosso rubino intenso, con al naso sentori di ciliegia, mora e leggere note floreali, e al palato una struttura elegante, tannini morbidi e una freschezza persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a 30‑32 °C per 13 giorni, seguita da fermentazione malolattica e un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere, che conferisce al vino una complessità aromatica e una morbidezza avvolgente. Si consiglia di servirlo a 16‑18 °C, accompagnandolo a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati; una breve decantazione di qualche minuto ne esalta gli aromi. Conservare in luogo fresco e buio.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951594309,"sku":"PIN0750226","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/castello-di-ama-il-chiuso-igt-vino-rosso.jpg?v=1771094801"},{"product_id":"mimuet-750","title":"Alois Lageder Mimuet Pinot Nero IGT – Vino Rosso Biologico","description":"\u003cp\u003eIl Mimuet è un Pinot Nero 100% biologico dell’Alto Adige, zona di produzione Magrè (BZ). Le uve provengono da vigne situate a Missiano, Pochi e Appiano, tra 370 m e 520 m di altitudine. Il vino, con gradazione alcolica del 12% vol. e confezione da 0,75 L, nasce da una fermentazione spontanea seguita da una fermentazione malolattica. L’affinamento avviene per 12 mesi, in parte in acciaio, in parte in barrique di rovere e in vasche di cemento, garantendo un equilibrio tra freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si percepisce un bouquet discreto di bacche rosse, sentori erbacei e leggere note legnose; al palato è delicato, elegante, fresco e vellutato, con tannini levigati. Si consiglia una temperatura di servizio tra 16 °C e 18 °C e di aprire la bottiglia qualche minuto prima del consumo per valorizzare gli aromi. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951758149,"sku":"MIMUET-750","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/alois-lageder-mimuet-pinot-nero-vino-rosso-igt.jpg?v=1771094806"},{"product_id":"2115-vipupetsar2","title":"Centopietre Salice Salentino DOC - Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eIl Centopietre Salice Salentino DOC Rosso, prodotto da Cantina Petrelli in Puglia, è una cuvée tipica del Salento composta per 85 % da uve Negroamaro e 15 % da Malvasia Nera di Lecce. Con un tenore alcolico del 14 % vol e una bottiglia da 0,75 L, il vino è riconosciuto dalla denominazione DOP Salice Salentino. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e al naso sprigiona profumi di prugna matura, ciliegia, fichi secchi e una delicata nota di liquirizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’affinamento avviene per sei mesi in barrique di rovere francese e americano, seguito da due mesi di riposo in bottiglia, conferendo al palato una struttura calda, morbida e armonica, con tannini setosi. Da servire a 18‑20 °C, è ideale con primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati. Conservare al riparo dalla luce, in luogo fresco (12‑16 °C) e in posizione orizzontale per preservare il tappo. Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopietre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951954757,"sku":"2115-VIPUPETSAR2","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/centopietre-salice-salentino-doc-vino-rosso.jpg?v=1771094811"},{"product_id":"sbetr2206075","title":"Le Sabbie dell'Etna Rosso DOC 2022 – Firriato","description":"\u003cp\u003eLe Sabbie dell’Etna Rosso DOC 2022, prodotto da Firriato, nasce dalle vigne situate sul versante nord dell’Etna, a Castiglione di Sicilia. Il blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivati su suoli franco‑sabbiosi di origine vulcanica, conferisce al vino un colore rubino brillante con vivaci sfumature violacee. Al naso si apre con un bouquet complesso di cannella, pepe nero, ribes nero e ciliegia sotto spirito, sostenuto da una marcata mineralità tipica del terroir etneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato il rosso mostra struttura equilibrata, tannini setosi e una persistenza fruttata di prugna e mirtillo, con un finale leggermente speziato. Con 14 % vol. è consigliato a 16‑18 °C, pochi minuti prima del servizio. Si abbina perfettamente a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058952184133,"sku":"SBETR2206075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/le-sabbie-dell-etna-rosso-doc-2022-firriato.jpg?v=1771094816"},{"product_id":"2450159503","title":"Le Serre Nuove 2020 – Bolgheri Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eLe Serre Nuove 2020 è il “second vin” della Tenuta Ornellaia, prodotto nella DOC Bolgheri (Toscana). Il blend comprende 44 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc e 13 % Petit Verdot, che conferiscono al vino un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso emergono sentori di ciliegie, amarene, ribes nero e mirtilli, arricchiti da note terziarie di spezie, caffè e liquirizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in acciaio e cemento a 22‑28 °C, con macerazione di 10‑15 giorni, seguita da fermentazione malolattica. L’affinamento prevede 15 mesi in barriques (25 % nuove, 75 % di secondo passaggio) e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Con 14,5 % vol, il vino si serve a 16‑18 °C e si abbina a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058952511813,"sku":"2450159503","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/le-serre-nuove-2020-bolgheri-rosso-doc-tenuta-ornellaia.jpg?v=1771094821"},{"product_id":"papeo-bianco-750","title":"PAPEO BIANCO BOLGHERI DOC 750ML TERRE DEL MARCHESATO","description":"\u003cp\u003ePapeo è un Vermentino 100 % DOC Bolgheri, prodotto dalla cantina Terre del Marchesato in Toscana. La vinificazione segue il metodo dei grandi rossi: le uve vengono diraspate, poi macerate con le bucce per quattro giorni in barriques di rovere francese nuovo, prima di proseguire la fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino riposa sei mesi sulle fecce fini in acciaio, sviluppando un colore giallo paglierino brillante e aromi di gelsomino, nespola, frutti di bosco, note agrumate e una leggera mineralità. Con una struttura cremosa e avvolgente, 14 % vol, è fresco e armonico, da servire a 10‑12 °C, ideale con pesce, coniglio, carni bianche e formaggi freschi. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Marchesato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074491621701,"sku":"PAPEO-BIANCO 750","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/papeo-vermentino-doc-bolgheri-750-ml-bianco-terre-del-marchesato-bianchi.jpg?v=1771159561"},{"product_id":"2082-50007523","title":"Lageder Vernatsch Schiava – Vino Rosso 11% Vol","description":"\u003cp\u003eLageder Vernatsch Schiava è un vino rosso a base di uve 100 % Vernatsch (Schiava), coltivate nei vigneti della Bassa Atesina, zona dell’Alto Adige (Italia). Dopo la fermentazione, il vino riposa per 12 mesi in botti di acciaio inox e legno, viene filtrato e certificato vegano. Presenta una gradazione alcolica di 11 % vol e viene imbottigliato in formato da 0,75 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice si distingue per un colore rosso rubino con riflessi porpora, un bouquet fresco e fruttato dominato da note di viola, frutti rossi e una leggera sentenza di mandorla. È ideale a 16‑18 °C, da aprire qualche minuto prima del servizio, e si abbina a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074491883845,"sku":"2082-50007523","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/lageder-vernatsch-schiava-vino-rosso.jpg?v=1771094839"},{"product_id":"i3471","title":"Bouchard Beaune Clos du Roi 2020 – Vino Rosso Francese","description":"\u003cp\u003eIl Bouchard Beaune 1er Cru Clos du Roi 2020 è un vino rosso francese prodotto nella prestigiosa zona di Beaune, in Borgogna. Realizzato al 100 % da uve Pinot Nero, presenta un colore rubino intenso, aromi di frutti rossi maturi, spezie sottili e una struttura tannica ben equilibrata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati, si serve a 16‑18 °C. Aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio per liberare gli aromi. Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce, preferibilmente in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074491949381,"sku":"I3471","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bouchard-beaune-clos-du-roi.png?v=1771249395"},{"product_id":"i6106","title":"Michelot Bourgogne Rouge 2023 – Vino Rosso Francese","description":"\u003cp\u003eIl Michelot Bourgogne Rouge 2023 è un vino rosso di Borgogna dal corpo strutturato e dall’eleganza equilibrata. Realizzato al 100 % con uve Pinot Nero, offre al naso aromi di frutta rossa matura, petali di rosa e leggere note speziate di pepe bianco. In bocca si distingue per una freschezza croccante, con sentori di ciliegia e susina, tannini morbidi e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione avviene a grappolo intero in acciaio e vetroresina con una macerazione di circa tre settimane, seguita da un affinamento di due inverni in barrique di rovere. L’alcol è del 12,5 % vol., la solforosa totale è 25 mg\/l e la temperatura di servizio consigliata è 16‑18 °C. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati, è anche una scelta adatta per regali.\u003c\/p\u003e","brand":"Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492080453,"sku":"I6106","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/michelot-bourgogne-rouge-2023-michelot.jpg?v=1771030194"},{"product_id":"1525-42021","title":"Ceretto Barbaresco – DOCG Bio 2020","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG 2020 di Ceretto è un vino rosso biologico 100 % Nebbiolo, prodotto nelle prestigiose colline di Barbaresco, Piemonte. Con una gradazione alcolica del 14 % vol e una bottiglia da 0,75 L, questo Barbaresco esprime la tipica eleganza del terroir piemontese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono sentori intensi di fiori appassiti e frutti rossi; al palato si apre una struttura compatta, buona acidità e tannini vellutati, con finale persistente. Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati; si consiglia di aprire la bottiglia 10‑15 min prima del servizio e servirla a 16‑18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492145989,"sku":"1525-42021","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/barbaresco-docg-bio-2020-ceretto.jpg?v=1771030198"},{"product_id":"1525-41401","title":"Ceretto Barolo DOCG 2019 Bussiaclerico – Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG 2019 Bussiaclerico di Ceretto è un Nebbiolo 100 % proveniente dal prestigioso cru Bussiaclerico, situato nelle Langhe piemontesi. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, riflessi granati e un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e sentori di liquirizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è stata effettuata a mano; la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata con una prolungata macerazione sulle bucce, seguita da 24 mesi di affinamento in botti di rovere. Con una gradazione alcolica di 14,5 % vol., il vino offre tannini eleganti, una struttura solida e un finale persistente, ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492244293,"sku":"1525-41401","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/barolo-docg-2019-bussiaclerico-ceretto.jpg?v=1771030202"},{"product_id":"brucc21","title":"Braida Bricco dell'Uccellone - Barbera d'Asti 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bricco dell'Uccellone è una Barbera d'Asti DOCG 100% Barbera, coltivata nei vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro (Asti). La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata per 20 giorni, seguita da 12 mesi di affinamento in barrique di rovere e un ulteriore anno in bottiglia, per garantire struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granata, un naso ricco di frutta rossa, piccoli frutti, spezie mentolate, vaniglia e liquirizia, e un palato generoso, di gran corpo e lunga persistenza. Si serve a 17‑18 °C e si abbina a carni rosse, arrosti, cacciagione, capretto alla brace e formaggi stagionati. Ideale anche come regalo elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492309829,"sku":"BRUCC21","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bricco-dell-uccellone-2021-braida.jpg?v=1771030207"},{"product_id":"vicacenbi24","title":"Biancolella Ischia DOC Cenatiempo - Vino Bianco Italiano","description":"\u003cp\u003eIl Biancolella Ischia DOC di Cenatiempo è prodotto al 100 % da uve Biancolella coltivate sui pendii vulcanici dell’isola (Serrara Fontana, Forio, Barano), a un’altitudine compresa tra 50 e 300 m. La vendemmia avviene manualmente da fine settembre a ottobre; la fermentazione si svolge in cemento a temperatura controllata, seguita da due mesi di permanenza sui lieviti e affinamento in cemento e acciaio prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un vino bianco secco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso emergono sentori di ginestra, camomilla, agrumi e leggere note saline. Al palato è fresco, sapido, minerale, elegante e persistente, con una gradazione di 12,5 % vol. Si consiglia di servirlo a 10‑12 °C, ideale con antipasti di mare, pesce alla griglia o primi a base di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Cenatiempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075442123077,"sku":"VICACENBI24","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/biancolella-ischia-doc-cenatiempo-cenatiempo_fd84ced3-ba83-4c06-a306-eb756db80a29.jpg?v=1771030211"},{"product_id":"kerner","title":"Kerner DOC 2023 Valle Isarco – Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eIl Kerner DOC 2023 della Cantina Valle Isarco è un vino bianco prodotto al 100% da uve Kerner coltivate nella zona alpina della Valle Isarco (Trentino‑Alto Adige). Con un grado alcolico del 14% vol. presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un bouquet intenso di pesca, albicocca e note speziate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato risulta vivace, equilibrato e di ottima freschezza, con una buona acidità che ne sostiene la struttura. Si serve a 8‑10 °C e si abbina a antipasti leggeri, insalate, uova, funghi, pesce alla griglia o come aperitivo. Conservare in luogo fresco e buio, preferibilmente tra 12 °C e 15 °C, e consumare entro 2‑3 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093909545285,"sku":"KERNER","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ISARCOKERNERDOC23750ML.jpg?v=1775064328"},{"product_id":"1674-1cw0mt1c20i21","title":"Müller Thurgau 2021 – Vino Bianco DOC Trentino Cembra","description":"\u003cp\u003eIl Müller Thurgau 2021 di Cembra è un vino bianco DOC Trentino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi aromi floreali, note agrumate di limone e arancia e sentori di frutta esotica come mango e frutto della passione. Le uve provengono da vigneti situati tra i 700 e i 900 m s.l.m., coltivati su terreni franco‑sabbiosi caratterizzati da un ricco scheletro di porfido, che conferiscono al vino sapidità e mineralità tipiche della Valle di Cembra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione avviene con diraspatura, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a 16‑18 °C per 8‑10 giorni, seguita da una sosta di quattro mesi sui lieviti fini. Il risultato è un vino fresco, con buona acidità, sapidità e una piacevole verticalità al palato. Si consiglia di servirlo a 8‑10 °C, da gustare giovane ma con potenziale di invecchiamento fino a 10 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Cembra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093909610821,"sku":"1674-1CW0MT1C20I21","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/muller-thurgau-2021-vino-bianco-trentino-doc-cembra.png?v=1771248916"},{"product_id":"versalto-750","title":"Alois Lageder Versalto Pinot Bianco DOC Alto Adige – Vino Bianco Biodinamico","description":"\u003cp\u003eVersalto è il Pinot Bianco puro di Alois Lageder, certificato biodinamico e prodotto nella zona DOC Alto Adige. Le uve provengono da vigneti a circa 500 m d'altitudine, coltivati su suoli pietrosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da nove mesi di affinamento su fecce fini per preservare freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet di pesca, pera, fiori bianchi e una nota di ardesia. Al palato è fresco, minerale e sapido, con una leggera speziatura e buona persistenza. Si serve a 12‑14 °C, confezione 0,75 L, gradazione 12 % vol. Il suo equilibrio consente un potenziale di evoluzione di oltre cinque anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093909807429,"sku":"VERSALTO-750","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/versalto-pinot-bianco-0-75l-alois-lageder-doc-alto-adige-12.jpg?v=1771159582"},{"product_id":"sbetb2406075","title":"Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2024 – Etna DOC","description":"\u003cp\u003eLe Sabbie dell’Etna Bianco 2024 è un Etna DOC della cantina Firriato, ottenuto da un blend di uve Carricante e Catarratto coltivate a 720 m s.l.m. sui terreni vulcanici sabbiosi dell’Etna, noti per la loro elevata capacità drenante e ricchezza minerale. Le uve vengono pressate delicatamente e vinificate separatamente in vasche d’acciaio inox; il mosto resta in contatto con le fecce nobili per circa tre mesi (sur‑lie) prima dell’assemblaggio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso profumi di mimosa, ginestra, pesca bianca e pera matura, al palato fresco, minerale e persistente. Dopo l’assemblaggio il vino riposa in bottiglia per due mesi; si consiglia di servirlo a 10‑12 °C e di conservarlo in luogo fresco e buio.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093910135109,"sku":"SBETB2406075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/FirriatoLeSabbiedell_EtnaBianco2024_EtnaDOC.png?v=1771249762"},{"product_id":"2552700701","title":"Antinori Tignanello – Grappa","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Tignanello di Marchesi Antinori è un distillato da 500 ml ottenuto dalle vinacce delle uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivate nella Tenuta Tignanello, cuore del Chianti Classico. La distillazione avviene in corrente di vapore mediante alambicco tradizionale, garantendo la massima estrazione degli aromi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl prodotto è confezionato da Pegna, partner storico dal 1860, in una bottiglia da 500 ml che assicura protezione e presentazione elegante. Al naso si percepiscono note di petali di rosa e piccoli frutti rossi; al palato è fine, vellutato e delicatamente speziato. Si consiglia di servirla a temperatura ambiente e di conservarla in luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094086721861,"sku":"2552700701","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/grappa-tignanello-marchesi-antinori.jpg?v=1771159625"},{"product_id":"mnpp40070citinx","title":"Grappa Invecchiata Monprà – Pegna","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Invecchiata Monprà di Pegna nasce dalla selezione delle vinacce freschissime di Barbera e Nebbiolo, distillate con alambicco discontinuo in caldaie di rame a vapore secondo il metodo tradizionale della Distilleria Berta. Dopo la distillazione, la grappa riposa per 12 mesi in botti di legno, dove acquisisce struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un distillato limpido, giallo ambra, dal profumo elegante e armonioso, con note pronunciate di vaniglia e cacao. Al palato si presenta morbido, con una vena vellutata e sentori di cacao e vaniglia. Disponibile in formati da 20 cl, 70 cl e 150 cl, a 40 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Grappe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094086984005,"sku":"MNPP40070CITINX","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/grappa-invecchiata-monpra-pegna.jpg?v=1771094900"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/collections\/Vini-e-Liquori.jpg?v=1769165250","url":"https:\/\/pegna1860.mom\/collections\/vini-liquori.oembed","provider":"Pegna dal 1860","version":"1.0","type":"link"}