{"title":"Rossi di Carattere","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eIl grande classico della tavola.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVini rossi di diverse denominazioni, dalle bottiglie quotidiane alle etichette importanti. Una cantina scelta da Pegna per raccontare territori, vitigni e stili enologici d’eccellenza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2450107603","title":"Chianti Classico Riserva Lodolaio – Castelvecchi","description":"\u003cp\u003eIl Lodolaio è un Chianti Classico Riserva DOCG prodotto da Castelvecchi, ottenuto al 100% da uve Sangiovese coltivate a 500‑600 m di altitudine su terreni di galestro e alberese. La fermentazione avviene in acciaio, seguita da una macerazione di 30‑40 giorni; l’affinamento si svolge in barrique di rovere francese per 12‑24 mesi, con successivo riposo in acciaio e imbottigliamento a circa 36 mesi. Il vino presenta un colore rosso vivo con riflessi violacei, alcol 14% vol., 80 mg\/l di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emerge un bouquet complesso di frutti rossi maturi (ciliegia, ribes, mora, lampone) e spezie (liquirizia, chiodi di garofano, cannella, vaniglia). Al palato è caldo, avvolgente, con tannini eleganti e finale persistente. Si consiglia di servirlo a 18 °C, aprendo la bottiglia qualche minuto prima, per accompagnare carni rosse brasate, cacciagione, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758380357,"sku":"2450107603","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/lodolaio-chianti-classico-riserva-castelvecchi.jpg?v=1771029943"},{"product_id":"cc22bdrisc06","title":"Capannelle Chianti Classico - Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eCapannelle presenta il Chianti Classico Riserva 2022, un vino rosso DOCG 100% Sangiovese. Il colore è rubino con riflessi granati, limpido e brillante. Al naso si apre con intensi sentori di ciliegia e frutti rossi, accompagnati da leggere note di vaniglia e tabacco derivanti dall’affinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’affinamento avviene per 10 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, conferendo struttura e tannini morbidi. Al palato è equilibrato, fresco, con un finale lungo e persistente. Si abbina a selvaggina, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne. Si consiglia di aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio e servirla a 16‑18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758478661,"sku":"CC22BDRISC06","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/chianti-classico-riserva-le-capannelle-22-capannelle.jpg?v=1771029948"},{"product_id":"370-ccl0750186r","title":"CHIANTI GRAN SELEZIONE SAN LORENZO 750ML CASTELLO DI AMA","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama è un vino rosso DOCG proveniente dalla storica vallata di San Lorenzo, in Toscana. Realizzato con uve Sangiovese, Merlot e Malvasia Nera coltivate nei vigneti di proprietà, viene raccolto a mano e vinificato con lieviti indigeni in vasche d’acciaio per circa 25 giorni, seguito da fermentazione malolattica e assemblaggio delle tre varietà.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con sentori di frutti di bosco, ciliegia, fragola e ribes, accompagnati da note balsamiche, boisé, pepe, cuoio e tabacco. Il colore è un rosso rubino intenso, il palato è corposo, rotondo e fine, con una acidità vivace e tannini nobili. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati; si consiglia di aprire 10‑15 min prima del servizio e servire a 16‑18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758544197,"sku":"370-CCL0750186R","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/chianti-gran-selezione-san-lorenzo-castello-di-ama.jpg?v=1771029952"},{"product_id":"gran-selezione-castellinuzza","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 – Castellinuzza e Piuca","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Gran Selezione DOCG di Castellinuzza e Piuca è prodotto al 100 % da uve Sangiovese coltivate nel vigneto Piuca, situato a oltre 600 m di altitudine nella zona di Greve in Chianti. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da una maturazione di dodici mesi in tonneaux usate e da un periodo di riposo di almeno sei mesi prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice si presenta con un colore rubino tendente al granato, aromi intensi di lampone e ciliegia, e un palato strutturato, sapido, con tannini levigati. Da servire a 18 °C, è ideale con bistecca alla fiorentina, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati. Lâlcol è 13 % vol., formato 0,75 L, peso bottiglia 1,35 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758675269,"sku":"GRAN SELEZIONE-CASTELLINUZZA","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/chianti-gran-selezione-docg-castellinuzza-e-piuca_0ad70b6e-52e9-4dd7-97cc-ee4e664b27a8.jpg?v=1771094666"},{"product_id":"6017350020","title":"Albola Il Solatio Chianti Classico - Gran Selezione DOCG","description":"\u003cp\u003eIl Solatio è un Chianti Classico Gran Selezione DOCG prodotto da Castello di Albola in Toscana. Realizzato al 100 % con uve Sangiovese coltivate a 550‑580 m d’altezza su suoli rocciosi, il vino subisce una macerazione di tre settimane e un affinamento di quattordici mesi in barrique di rovere, seguito da un periodo di invecchiamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono note di frutti rossi maturi e sentori speziati, al palato si distinguono tannini fini e una struttura equilibrata. Si consiglia di servirlo a 16‑18 °C, eventualmente decantandolo per 30 min, e di abbinarlo a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati. Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce, e, una volta aperto, consumare entro 3‑4 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758773573,"sku":"6017350020","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/il-solatio-gran-selezione-docg-albola.jpg?v=1771029960"},{"product_id":"chvs21c074","title":"Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG – Biologico","description":"\u003cp\u003eIl Fontodi Vigna del Sorbo è un Chianti Classico DOCG Gran Selezione prodotto nella zona collinare della Toscana. L’assemblaggio prevede 90 % di uve Sangiovese e 10 % di Cabernet Sauvignon, certificato biologico e imbottigliato in formato da 0,75 L con una gradazione alcolica di 13,5 % vol. La bottiglia contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con sentori di ciliegia matura, cioccolato fondente e vaniglia, mentre al palato i tannini morbidi e setosi conferiscono struttura e una persistenza elegante. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a 16‑18 °C e di conservarlo in luogo fresco, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057758871877,"sku":"CHVS21C074","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/fontodi-vigna-del-sorbo-gran-selezione-chianti-classico-docg.jpg?v=1771094672"},{"product_id":"rosso-val-di-suga","title":"Val di Suga Rosso di Montalcino DOC – Vino Rosso Toscano 100 % Sangiovese","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino DOC di Val di Suga è un vino rosso toscano prodotto al 100 % da uve Sangiovese Grosso coltivate in vigneti di età media di 10 anni sul versante nord di Montalcino. Al calice mostra un colore rubino intenso con riflessi granati e sprigiona aromi di ciliegia fresca, ribes e leggere note speziate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in vasche d’acciaio da 100 hl, seguita da una macerazione di circa 15 giorni a 30 °C. Il vino matura per 6 mesi in botti di rovere slavonico da 50 hl, raggiungendo 14,5 % vol di alcol. Si consiglia di aprirlo 10‑15 minuti prima del servizio e servirlo a 16‑18 °C, ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Rossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057978220869,"sku":"ROSSO-VAL-DI-SUGA","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/rosso-di-montalcino-doc-val-di-suga-vino-rosso-toscano.jpg?v=1771094777"},{"product_id":"2049-0v1006075","title":"Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga – Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga si distingue per un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emerge una complessa aromaticità: frutta rossa matura, ciliegia scura, cioccolato, note balsamiche, sentori di chinotto e una delicata violetta, risultato dell’unione dei tre terroir della tenuta – galestro, sabbie argillose e zone più soleggiate. In bocca il vino è strutturato, vellutato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’assemblaggio proviene da tre vigneti di proprietà, fermentato a 25‑27 °C con macerazione di 20‑25 giorni. La maturazione avviene per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl, seguiti da 12 mesi in vasca di cemento, per poi affinare ulteriormente in bottiglia. Con una gradazione alcolica del 13,5 % vol, il Brunello si serve a 16‑18 °C e si sposa perfettamente con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Rossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57057978253637,"sku":"2049-0V1006075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/brunello-di-montalcino-docg-val-di-suga-vino-rosso-premium.jpg?v=1771094781"},{"product_id":"brmb21","title":"Braida Barbera d'Asti DOCG Montebruna 2021 – Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti DOCG Montebruna 2021 di Braida è un vino rosso piemontese ottenuto al 100 % da uve Barbera coltivate nel vigneto di proprietà Montebruna a Rocchetta Tanaro (AT). Presenta un colore rubino violaceo intenso e al naso rivela note di ciliegia matura, prugna, rosa e leggere sfumature speziate di pepe e vaniglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene per due settimane in vasche d’acciaio a temperatura controllata, seguita da un anno di maturazione in grandi botti di rovere che conferisce sentori di legno tostato e una struttura tannica equilibrata, e da tre mesi di affinamento in bottiglia. L’alcol è 14,5 % vol., il formato 750 ml. Si consiglia di servirlo a 18 °C, aprendo la bottiglia qualche minuto prima del servizio, e di abbinarlo a primi a base di pasta, carni rosse o bianche, formaggi stagionati e insaccati.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951233861,"sku":"BRMB21","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/barbera-d-asti-docg-montebruna-2021-vino-rosso-braida.jpg?v=1771094791"},{"product_id":"2049-0b153m","title":"Bertani Catullo Valpolicella Ripasso 2019 – Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Catullo Valpolicella Ripasso 2019 di Bertani è un rosso di media struttura, prodotto nella zona classica della Valpolicella (Veneto). L’uvaggio è composto al 70 % da Corvina Veronese, al 20 % da Corvinone e al 10 % da Rondinella. La tecnica del ripasso prevede una seconda fermentazione a contatto con le bucce dell’Amarone, seguita da 12 mesi di affinamento in botti di rovere francese da 75 hl, ulteriori 12 mesi in vasche di cemento e almeno sei mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono intensi sentori di ciliegia nera, amarena, pepe bianco, vaniglia, cioccolato e un accenno di liquirizia. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e una persistenza prolungata. Si consiglia di servirlo a 18‑20 °C, ideale con carni arrosto, grigliate, pasta al ragù e risotto ai funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951430469,"sku":"2049-0B153M","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bertani-catullo-valpolicella-ripasso-2019-vino-rosso.jpg?v=1771094795"},{"product_id":"pin0750226","title":"CASTELLO DI AMA IL CHIUSO IGT 750ML","description":"\u003cp\u003eIl Chiuso è un vino rosso IGT 100 % Pinot Nero, realizzato dal rinomato Castello di Ama nella zona di Gaiole in Chianti, Toscana. Le uve, selezionate da cloni Morey‑Saint‑Denis, crescono su suolo fortemente calcareo a circa 500 m di altitudine, in vigneti di poco più di quattro ettari. Il risultato è un rosso rubino intenso, con al naso sentori di ciliegia, mora e leggere note floreali, e al palato una struttura elegante, tannini morbidi e una freschezza persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a 30‑32 °C per 13 giorni, seguita da fermentazione malolattica e un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere, che conferisce al vino una complessità aromatica e una morbidezza avvolgente. Si consiglia di servirlo a 16‑18 °C, accompagnandolo a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati; una breve decantazione di qualche minuto ne esalta gli aromi. Conservare in luogo fresco e buio.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951594309,"sku":"PIN0750226","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/castello-di-ama-il-chiuso-igt-vino-rosso.jpg?v=1771094801"},{"product_id":"mimuet-750","title":"Alois Lageder Mimuet Pinot Nero IGT – Vino Rosso Biologico","description":"\u003cp\u003eIl Mimuet è un Pinot Nero 100% biologico dell’Alto Adige, zona di produzione Magrè (BZ). Le uve provengono da vigne situate a Missiano, Pochi e Appiano, tra 370 m e 520 m di altitudine. Il vino, con gradazione alcolica del 12% vol. e confezione da 0,75 L, nasce da una fermentazione spontanea seguita da una fermentazione malolattica. L’affinamento avviene per 12 mesi, in parte in acciaio, in parte in barrique di rovere e in vasche di cemento, garantendo un equilibrio tra freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si percepisce un bouquet discreto di bacche rosse, sentori erbacei e leggere note legnose; al palato è delicato, elegante, fresco e vellutato, con tannini levigati. Si consiglia una temperatura di servizio tra 16 °C e 18 °C e di aprire la bottiglia qualche minuto prima del consumo per valorizzare gli aromi. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951758149,"sku":"MIMUET-750","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/alois-lageder-mimuet-pinot-nero-vino-rosso-igt.jpg?v=1771094806"},{"product_id":"2115-vipupetsar2","title":"Centopietre Salice Salentino DOC - Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eIl Centopietre Salice Salentino DOC Rosso, prodotto da Cantina Petrelli in Puglia, è una cuvée tipica del Salento composta per 85 % da uve Negroamaro e 15 % da Malvasia Nera di Lecce. Con un tenore alcolico del 14 % vol e una bottiglia da 0,75 L, il vino è riconosciuto dalla denominazione DOP Salice Salentino. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e al naso sprigiona profumi di prugna matura, ciliegia, fichi secchi e una delicata nota di liquirizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’affinamento avviene per sei mesi in barrique di rovere francese e americano, seguito da due mesi di riposo in bottiglia, conferendo al palato una struttura calda, morbida e armonica, con tannini setosi. Da servire a 18‑20 °C, è ideale con primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati. Conservare al riparo dalla luce, in luogo fresco (12‑16 °C) e in posizione orizzontale per preservare il tappo. Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Centopietre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058951954757,"sku":"2115-VIPUPETSAR2","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/centopietre-salice-salentino-doc-vino-rosso.jpg?v=1771094811"},{"product_id":"sbetr2206075","title":"Le Sabbie dell'Etna Rosso DOC 2022 – Firriato","description":"\u003cp\u003eLe Sabbie dell’Etna Rosso DOC 2022, prodotto da Firriato, nasce dalle vigne situate sul versante nord dell’Etna, a Castiglione di Sicilia. Il blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivati su suoli franco‑sabbiosi di origine vulcanica, conferisce al vino un colore rubino brillante con vivaci sfumature violacee. Al naso si apre con un bouquet complesso di cannella, pepe nero, ribes nero e ciliegia sotto spirito, sostenuto da una marcata mineralità tipica del terroir etneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato il rosso mostra struttura equilibrata, tannini setosi e una persistenza fruttata di prugna e mirtillo, con un finale leggermente speziato. Con 14 % vol. è consigliato a 16‑18 °C, pochi minuti prima del servizio. Si abbina perfettamente a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058952184133,"sku":"SBETR2206075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/le-sabbie-dell-etna-rosso-doc-2022-firriato.jpg?v=1771094816"},{"product_id":"2450159503","title":"Le Serre Nuove 2020 – Bolgheri Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eLe Serre Nuove 2020 è il “second vin” della Tenuta Ornellaia, prodotto nella DOC Bolgheri (Toscana). Il blend comprende 44 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc e 13 % Petit Verdot, che conferiscono al vino un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso emergono sentori di ciliegie, amarene, ribes nero e mirtilli, arricchiti da note terziarie di spezie, caffè e liquirizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene in acciaio e cemento a 22‑28 °C, con macerazione di 10‑15 giorni, seguita da fermentazione malolattica. L’affinamento prevede 15 mesi in barriques (25 % nuove, 75 % di secondo passaggio) e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Con 14,5 % vol, il vino si serve a 16‑18 °C e si abbina a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57058952511813,"sku":"2450159503","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/le-serre-nuove-2020-bolgheri-rosso-doc-tenuta-ornellaia.jpg?v=1771094821"},{"product_id":"2082-50007523","title":"Lageder Vernatsch Schiava – Vino Rosso 11% Vol","description":"\u003cp\u003eLageder Vernatsch Schiava è un vino rosso a base di uve 100 % Vernatsch (Schiava), coltivate nei vigneti della Bassa Atesina, zona dell’Alto Adige (Italia). Dopo la fermentazione, il vino riposa per 12 mesi in botti di acciaio inox e legno, viene filtrato e certificato vegano. Presenta una gradazione alcolica di 11 % vol e viene imbottigliato in formato da 0,75 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice si distingue per un colore rosso rubino con riflessi porpora, un bouquet fresco e fruttato dominato da note di viola, frutti rossi e una leggera sentenza di mandorla. È ideale a 16‑18 °C, da aprire qualche minuto prima del servizio, e si abbina a carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074491883845,"sku":"2082-50007523","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/lageder-vernatsch-schiava-vino-rosso.jpg?v=1771094839"},{"product_id":"i3471","title":"Bouchard Beaune Clos du Roi 2020 – Vino Rosso Francese","description":"\u003cp\u003eIl Bouchard Beaune 1er Cru Clos du Roi 2020 è un vino rosso francese prodotto nella prestigiosa zona di Beaune, in Borgogna. Realizzato al 100 % da uve Pinot Nero, presenta un colore rubino intenso, aromi di frutti rossi maturi, spezie sottili e una struttura tannica ben equilibrata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati, si serve a 16‑18 °C. Aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio per liberare gli aromi. Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce, preferibilmente in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074491949381,"sku":"I3471","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bouchard-beaune-clos-du-roi.png?v=1771249395"},{"product_id":"i6106","title":"Michelot Bourgogne Rouge 2023 – Vino Rosso Francese","description":"\u003cp\u003eIl Michelot Bourgogne Rouge 2023 è un vino rosso di Borgogna dal corpo strutturato e dall’eleganza equilibrata. Realizzato al 100 % con uve Pinot Nero, offre al naso aromi di frutta rossa matura, petali di rosa e leggere note speziate di pepe bianco. In bocca si distingue per una freschezza croccante, con sentori di ciliegia e susina, tannini morbidi e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione avviene a grappolo intero in acciaio e vetroresina con una macerazione di circa tre settimane, seguita da un affinamento di due inverni in barrique di rovere. L’alcol è del 12,5 % vol., la solforosa totale è 25 mg\/l e la temperatura di servizio consigliata è 16‑18 °C. Ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati, è anche una scelta adatta per regali.\u003c\/p\u003e","brand":"Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492080453,"sku":"I6106","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/michelot-bourgogne-rouge-2023-michelot.jpg?v=1771030194"},{"product_id":"1525-42021","title":"Ceretto Barbaresco – DOCG Bio 2020","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG 2020 di Ceretto è un vino rosso biologico 100 % Nebbiolo, prodotto nelle prestigiose colline di Barbaresco, Piemonte. Con una gradazione alcolica del 14 % vol e una bottiglia da 0,75 L, questo Barbaresco esprime la tipica eleganza del terroir piemontese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono sentori intensi di fiori appassiti e frutti rossi; al palato si apre una struttura compatta, buona acidità e tannini vellutati, con finale persistente. Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati; si consiglia di aprire la bottiglia 10‑15 min prima del servizio e servirla a 16‑18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492145989,"sku":"1525-42021","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/barbaresco-docg-bio-2020-ceretto.jpg?v=1771030198"},{"product_id":"1525-41401","title":"Ceretto Barolo DOCG 2019 Bussiaclerico – Vino Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG 2019 Bussiaclerico di Ceretto è un Nebbiolo 100 % proveniente dal prestigioso cru Bussiaclerico, situato nelle Langhe piemontesi. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, riflessi granati e un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e sentori di liquirizia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia è stata effettuata a mano; la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata con una prolungata macerazione sulle bucce, seguita da 24 mesi di affinamento in botti di rovere. Con una gradazione alcolica di 14,5 % vol., il vino offre tannini eleganti, una struttura solida e un finale persistente, ideale con carni rosse, primi piatti ricchi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492244293,"sku":"1525-41401","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/barolo-docg-2019-bussiaclerico-ceretto.jpg?v=1771030202"},{"product_id":"brucc21","title":"Braida Bricco dell'Uccellone - Barbera d'Asti 2021","description":"\u003cp\u003eIl Bricco dell'Uccellone è una Barbera d'Asti DOCG 100% Barbera, coltivata nei vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro (Asti). La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata per 20 giorni, seguita da 12 mesi di affinamento in barrique di rovere e un ulteriore anno in bottiglia, per garantire struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granata, un naso ricco di frutta rossa, piccoli frutti, spezie mentolate, vaniglia e liquirizia, e un palato generoso, di gran corpo e lunga persistenza. Si serve a 17‑18 °C e si abbina a carni rosse, arrosti, cacciagione, capretto alla brace e formaggi stagionati. Ideale anche come regalo elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074492309829,"sku":"BRUCC21","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/bricco-dell-uccellone-2021-braida.jpg?v=1771030207"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/collections\/Rossi_di_Carattere.png?v=1771091476","url":"https:\/\/pegna1860.mom\/collections\/rossi.oembed","provider":"Pegna dal 1860","version":"1.0","type":"link"}