{"title":"Bianchi di Origine","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eLa freschezza nel calice.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVini bianchi fermi e mossi selezionati da diverse regioni, ideali per antipasti, pesce e piatti delicati. Profumi eleganti e sorso vibrante, scelti da Pegna per abbinamenti sempre centrati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"papeo-bianco-750","title":"PAPEO BIANCO BOLGHERI DOC 750ML TERRE DEL MARCHESATO","description":"\u003cp\u003ePapeo è un Vermentino 100 % DOC Bolgheri, prodotto dalla cantina Terre del Marchesato in Toscana. La vinificazione segue il metodo dei grandi rossi: le uve vengono diraspate, poi macerate con le bucce per quattro giorni in barriques di rovere francese nuovo, prima di proseguire la fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino riposa sei mesi sulle fecce fini in acciaio, sviluppando un colore giallo paglierino brillante e aromi di gelsomino, nespola, frutti di bosco, note agrumate e una leggera mineralità. Con una struttura cremosa e avvolgente, 14 % vol, è fresco e armonico, da servire a 10‑12 °C, ideale con pesce, coniglio, carni bianche e formaggi freschi. Formato 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Marchesato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074491621701,"sku":"PAPEO-BIANCO 750","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/papeo-vermentino-doc-bolgheri-750-ml-bianco-terre-del-marchesato-bianchi.jpg?v=1771159561"},{"product_id":"vicacenbi24","title":"Biancolella Ischia DOC Cenatiempo - Vino Bianco Italiano","description":"\u003cp\u003eIl Biancolella Ischia DOC di Cenatiempo è prodotto al 100 % da uve Biancolella coltivate sui pendii vulcanici dell’isola (Serrara Fontana, Forio, Barano), a un’altitudine compresa tra 50 e 300 m. La vendemmia avviene manualmente da fine settembre a ottobre; la fermentazione si svolge in cemento a temperatura controllata, seguita da due mesi di permanenza sui lieviti e affinamento in cemento e acciaio prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un vino bianco secco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso emergono sentori di ginestra, camomilla, agrumi e leggere note saline. Al palato è fresco, sapido, minerale, elegante e persistente, con una gradazione di 12,5 % vol. Si consiglia di servirlo a 10‑12 °C, ideale con antipasti di mare, pesce alla griglia o primi a base di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Cenatiempo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075442123077,"sku":"VICACENBI24","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/biancolella-ischia-doc-cenatiempo-cenatiempo_fd84ced3-ba83-4c06-a306-eb756db80a29.jpg?v=1771030211"},{"product_id":"kerner","title":"Kerner DOC 2023 Valle Isarco – Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eIl Kerner DOC 2023 della Cantina Valle Isarco è un vino bianco prodotto al 100% da uve Kerner coltivate nella zona alpina della Valle Isarco (Trentino‑Alto Adige). Con un grado alcolico del 14% vol. presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un bouquet intenso di pesca, albicocca e note speziate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato risulta vivace, equilibrato e di ottima freschezza, con una buona acidità che ne sostiene la struttura. Si serve a 8‑10 °C e si abbina a antipasti leggeri, insalate, uova, funghi, pesce alla griglia o come aperitivo. Conservare in luogo fresco e buio, preferibilmente tra 12 °C e 15 °C, e consumare entro 2‑3 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093909545285,"sku":"KERNER","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/ISARCOKERNERDOC23750ML.jpg?v=1775064328"},{"product_id":"1674-1cw0mt1c20i21","title":"Müller Thurgau 2021 – Vino Bianco DOC Trentino Cembra","description":"\u003cp\u003eIl Müller Thurgau 2021 di Cembra è un vino bianco DOC Trentino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi aromi floreali, note agrumate di limone e arancia e sentori di frutta esotica come mango e frutto della passione. Le uve provengono da vigneti situati tra i 700 e i 900 m s.l.m., coltivati su terreni franco‑sabbiosi caratterizzati da un ricco scheletro di porfido, che conferiscono al vino sapidità e mineralità tipiche della Valle di Cembra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione avviene con diraspatura, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a 16‑18 °C per 8‑10 giorni, seguita da una sosta di quattro mesi sui lieviti fini. Il risultato è un vino fresco, con buona acidità, sapidità e una piacevole verticalità al palato. Si consiglia di servirlo a 8‑10 °C, da gustare giovane ma con potenziale di invecchiamento fino a 10 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Cembra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093909610821,"sku":"1674-1CW0MT1C20I21","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/muller-thurgau-2021-vino-bianco-trentino-doc-cembra.png?v=1771248916"},{"product_id":"versalto-750","title":"Alois Lageder Versalto Pinot Bianco DOC Alto Adige – Vino Bianco Biodinamico","description":"\u003cp\u003eVersalto è il Pinot Bianco puro di Alois Lageder, certificato biodinamico e prodotto nella zona DOC Alto Adige. Le uve provengono da vigneti a circa 500 m d'altitudine, coltivati su suoli pietrosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da nove mesi di affinamento su fecce fini per preservare freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet di pesca, pera, fiori bianchi e una nota di ardesia. Al palato è fresco, minerale e sapido, con una leggera speziatura e buona persistenza. Si serve a 12‑14 °C, confezione 0,75 L, gradazione 12 % vol. Il suo equilibrio consente un potenziale di evoluzione di oltre cinque anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093909807429,"sku":"VERSALTO-750","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/versalto-pinot-bianco-0-75l-alois-lageder-doc-alto-adige-12.jpg?v=1771159582"},{"product_id":"sbetb2406075","title":"Firriato Le Sabbie dell'Etna Bianco 2024 – Etna DOC","description":"\u003cp\u003eLe Sabbie dell’Etna Bianco 2024 è un Etna DOC della cantina Firriato, ottenuto da un blend di uve Carricante e Catarratto coltivate a 720 m s.l.m. sui terreni vulcanici sabbiosi dell’Etna, noti per la loro elevata capacità drenante e ricchezza minerale. Le uve vengono pressate delicatamente e vinificate separatamente in vasche d’acciaio inox; il mosto resta in contatto con le fecce nobili per circa tre mesi (sur‑lie) prima dell’assemblaggio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso profumi di mimosa, ginestra, pesca bianca e pera matura, al palato fresco, minerale e persistente. Dopo l’assemblaggio il vino riposa in bottiglia per due mesi; si consiglia di servirlo a 10‑12 °C e di conservarlo in luogo fresco e buio.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093910135109,"sku":"SBETB2406075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/FirriatoLeSabbiedell_EtnaBianco2024_EtnaDOC.png?v=1771249762"},{"product_id":"1525-f724","title":"Baudouin Anjou Blanc Effusion 2021 – Vino Bianco Bio","description":"\u003cp\u003eL'Anjou Blanc Effusion 2021 del Domaine Patrick Baudouin è un vino bianco secco da 75 cl, ottenuto al 100 % da uve Chenin Blanc coltivate in agricoltura biologica nella Valle della Loira (Francia). Le vigne si sviluppano su suoli di ceneri vulcaniche, arenaria e scisti, che conferiscono al vino una marcata mineralità. A causa di un gelo primaverile i rendimenti sono stati limitati a 14 hl\/ha, garantendo una struttura fine e una freschezza persistente. Il vino è vinificato in acciaio inox senza affinamento in legno, preservando la purezza dell’espressione varietale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una nota minerale tipica del terroir dell’Anjou Noir. Il palato è pulito, scorrevole e ben equilibrato, con una acidità vivace e un finale lungo leggermente fruttato. Si consiglia di servirlo a 8‑10 °C, in abbinamento a pesce, crostacei o antipasti leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094090752325,"sku":"1525-F724","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/baudouin-anjou-blanc-effusion-2021-vino-bianco-biologico-75-cl.jpg?v=1771159651"},{"product_id":"f853","title":"Muscadet Saint Vincent – Vino Bianco Secco Delhommeau","description":"\u003cp\u003eIl Muscadet Saint Vincent di Delhommeau è un vino bianco secco prodotto al 100 % da uve Melon de Bourgogne coltivate in agricoltura biologica nei vigneti di Monnières, Loire‑Atlantique (Francia). La vinificazione avviene in acciaio inox con affinamento sur‑lie su suoli di gneiss e gabbro; la gradazione alcolica è intorno al 12 % vol., con una spiccata freschezza marina e una trama minerale tipica del Pays Nantais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa servire a 8‑10 °C, è ideale con ostriche, vongole, crostacei e pesce bianco, ma si presta anche come aperitivo leggero. Conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, refrigerare e consumare entro pochi giorni per mantenere la vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094090883397,"sku":"F853","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/muscadet-saint-vincent-750-ml-delhommeau-vino-bianco-secco.png?v=1771249584"},{"product_id":"1525-h653","title":"Louis Moreau Chablis 2023 – Vino Bianco Francese","description":"\u003cp\u003eIl Chablis 2023 di Louis Moreau è un vino bianco secco della Borgogna, prodotto al 100 % da uve Chardonnay coltivate su terreni argillo‑sabbiosi. All’aspetto si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli; al naso emergono note di lime, limone, mela verde, pesca e una marcata mineralità tipica del terroir di Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in acciaio inox: fermentazione alcolica di 15‑18 giorni a 18 °C con lieviti indigeni, seguita da una fermentazione malolattica a 20 °C. L’affinamento avviene in vasca, senza uso di legno, mantenendo un grado alcolico del 12,5 % e un’acidità brillante. Si serve a 8‑10 °C, ideale con ostriche, crudi di mare, pesce bianco e piatti delicati.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Moreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094090916165,"sku":"1525-H653","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/louis-moreau-chablis-2023-louis-moreau_da7725c1-ab9d-497d-9bc5-133c8717a7e7.jpg?v=1771030456"},{"product_id":"759-1098876","title":"Sauvignon Blanc 2022 – Cloudy Bay","description":"\u003cp\u003eIl Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022, prodotto nella rinomata regione di Marlborough (Nuova Zelanda), è un vino bianco di 750 ml che esprime la tipica freschezza del Sauvignon Blanc. Al naso si percepiscono aromi di agrumi gialli, frutta tropicale e note erbacee di erba fresca e noce moscata, mentre al palato si conferma una struttura equilibrata, con acidità vivace e una mineralità delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per l’aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o insalate estive, questo Sauvignon Blanc si distingue per la limpidezza e la persistenza aromatica. Servire fresco, tra 8 °C e 10 °C, per apprezzarne al meglio la complessità e la pulizia del sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094091047237,"sku":"759-1098876","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/cloudy-bay-sauvignon-2022-moet-cloudy-bay_cb45bdd6-33ff-49b2-a0b4-5b9ec0a8cefe.jpg?v=1771030465"},{"product_id":"2450164607","title":"Jermann Vintage Tunina – Vino Bianco","description":"\u003cp\u003eIl Vintage Tunina di Jermann è un vino bianco di Collio, prodotto in Italia con un blend di uve autoctone – Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia. L’alcol è del 13,5 % vol. Dopo la raccolta e la diraspatura, l’intera frazione d’uva viene vinificata in acciaio inox; il 20 % del vino è affinato in botti di rovere di Slavonia da 750 L, mentre il resto resta in acciaio con una lunga permanenza sui lieviti, per poi subire un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il naso è intenso e complesso, con sentori floreali, banana, pesca, pera, ananas, miele, frutta secca e note balsamiche leggermente speziate. In bocca risulta elegante, pieno, fresco e morbido, con un retrogusto persistente. Si abbina perfettamente a piatti di pesce di alta cucina, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a 10‑12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bianchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094091178309,"sku":"2450164607","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/vintage-tunina-jermann-jermann.jpg?v=1771030470"},{"product_id":"2450164602","title":"Jermann Chardonnay – Vino Bianco IGT Venezia Giulia","description":"\u003cp\u003eIl Jermann Chardonnay è un vino bianco IGT Venezia Giulia, prodotto in Italia con uve 100 % Chardonnay coltivate nei vigneti del Collio. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti in vasche d’acciaio per circa sei mesi, garantendo una struttura equilibrata e una freschezza persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl calice mostra un colore paglierino brillante con riflessi verdolini, un naso intenso e fruttato di banana e mela golden, leggermente aromatico. Al palato è pulito, sapido e dotato di buona persistenza. Da servire tra 8 °C e 10 °C, si abbina a pesce, crostacei e verdure. Contiene solfiti; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094091243845,"sku":"2450164602","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/chardonnay-jermann-jermann.jpg?v=1771030474"},{"product_id":"2390ma21","title":"Vespa Bianco Bastianich – IGT Friuli Venezia Giulia","description":"\u003cp\u003eIl Vespa Bianco IGT di Bastianich è un vino bianco secco prodotto nelle colline di Buttrio, Premariacco e Cividale, nel Friuli‑Venezia Giulia. Il blend è composto da Chardonnay (45 %), Sauvignon (45 %) e Picolit (10 %), fermentato in botti di rovere francese da 500 L e maturato per 11 mesi con frequenti bâtonnage. L’alcol è 13,5 % vol. e la bottiglia è da 0,75 L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl naso si apre con note minerali e agrumate che si trasformano in fiori bianchi, miele e pera matura; al palato è fresco, equilibrato e persistente. Il vino ha ricevuto tre premi Tre Bicchieri del Gambero Rosso e cinque Grappoli della Guida Bibenda. Si abbina a carni bianche, pesce di mare e crostacei, da servire a 8‑10 °C e conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57094091276613,"sku":"2390MA21","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/files\/vespa-bianco-bastianich-igt-bastianich_3022f39e-b1fd-436b-91ec-c6f16653504c.jpg?v=1771030478"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/6805\/7925\/collections\/Bianchi_di_Origine.png?v=1771097688","url":"https:\/\/pegna1860.mom\/collections\/bianchi.oembed","provider":"Pegna dal 1860","version":"1.0","type":"link"}